夏季容易气虚？这四个食谱帮你补气补血

时间：2018-06-05

来源：男人养生
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摘要：先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

夏天天气炎热，有些人会出现气虚的状况，这个时候要注意补血补气，那么你知道如何补血补气吗?你知道补气的健康食谱有哪些吗?今天男人养生帮大家总结了几款可以帮你补气补血的菜谱，让我们一起来看一下吧。

黑米粥

制作材料：

主料：黑米30克,粳米70克

辅料：枣(干)20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克

做法：

1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

黑米粥的制作要诀：根据口味，可以在食用时加入白糖。

煮花生米

做法：

1.将花生米、牛筋用温水泡软;

2.栗子去壳备用;

3.将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅;

4.加适量清水煮至熟烂，加盐少许调味即可。

食物相克花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

海鲜面

制作材料：

主料：小麦面粉100克

辅料：干贝20克,海带(鲜)20克,海藻20克,

调料：盐5克,大葱10克,植物油30克

做法：

1.将海藻、干贝、海带洗净，切成小颗粒待用;

2.将素油放入炒锅内，待油热至六成热时，入葱末爆香;

3.再加入海藻、干贝、海带炒匀;

4.加入300亳升清水用文火煮25分钟，加盐盛起待用;

5.将面粉用清水和匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄片，切成面条;

6.在沸水1000毫升中，下入面条煮熟，捞起盛入碗内;

7.加入海鲜盖在面上即成。食物相克海藻：海藻不能与甘草同食。

蘑菇炒肉

制作材料：

主料：口蘑200克,猪肉(瘦)200克

辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克

调料：淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克

蘑菇炒肉的特色：味道鲜香，口感滑嫩。

做法：

1.将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;

2.红辣椒切丁;

3.蒜切成片;

4.葱、姜切成丝;

5.坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒;

6.加入盐、高汤，加盖稍焖一会儿;

7.加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。

食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。