岛国爆发薯片荒 每袋飙至184元人民币

日本近来爆发“薯片危机”，由于国内土豆供应短缺，日本多家食品企业宣布停售数十款薯片。薯片危机爆发一个月后，日本著名休闲食品公司卡乐比株式会社生产的披萨味薯片在雅虎日本网站上已经卖到了每袋3000日元（约合184元人民币）……

岛国爆发薯片荒

据报道，2016年一系列前所未有的风暴袭击日本，迫使薯片制造商卡乐比及其竞争对手湖池屋停止生产一些口味颇受欢迎的薯片，包括比萨口味和法式沙拉口味。日本商店的货架空空荡荡，每包薯片在网上以高价拍卖出售。

卡乐比这款披萨味的薯片一度被卖到了3000日元一袋，按照汇率算换算一袋是184元人民币。

著名零食公司卡乐比停产30多种薯片

行业数据显示，日本的薯片年销售额高达1630亿日元(约合人民币100.9亿元)。自4月中旬以来，日本顶尖零食制造商卡乐比已经在全国或部分地区停止销售“淡盐味薯片”和“披萨薯片”等30多种薯片产品。

4月26日，卡乐比公司发言人正也河濑接受采访时说：“我们不知道什么时候才可以重新开始生产。土豆每年只能收获一次。”卡乐比表示，今后将以经典产品为中心进行生产。

岛国爆发薯片荒

日本近80％的土豆产自北海道，这一地区去年8月遭遇台风及洪水袭击，根据日本农林水产省的统计，北海道去年土豆产量同比减少10％。

薯片是日本的重要产业之一，而卡乐比又是日本知名的薯片商，营业额在2015年达到140亿人民币。据日本朝日电视台的一份调查显示，卡乐比土豆类零食是最受消费者欢迎的零食，2015年卡乐比的土豆使用量达到了38.4万吨。此外，卡乐比在日本薯片市场占据73%的份额，该公司目前市值约5079亿日元，20%的股份被美国百事公司所持有。

同时，卡乐比的竞争对手湖池屋也将暂停或终止销售“浓汤味薯片”和“顽固油炸薯片”等16种商品，当前计划集中生产主力商品“海苔盐味薯片”和“咔辣姆久薯条”等。

“薯片荒”后 卡乐比或将考虑进口

美国《华盛顿邮报》认为，全球气候变暖意味着更加频繁的极端天气可能给农业生产造成严重影响。另外，日本一直在农业领域采取保护主义政策，“薯片荒”指出了日本今后面临的潜在问题。

日本市场上贸易保护主义盛行，政府对其他国家的农产品进口设置了很多条条框框，因此薯片和薯条的生产商在进口土豆时会遇到很多障碍。而政府的理由则是外来土豆很可能带来农作物传染病，给当地农业造成严重危害。

卡乐比公司一名发言人近日表示，公司使用的土豆60％来自日本国内，今后将考虑扩大进口。

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