胡萝卜和白萝卜不能同时食用
大家一定对胡萝卜和白萝卜有一定的了解,对它也不陌生,因为在餐桌上它们使我们经常能看到的食物。对于它的营养价值都是比较认同的。但是你知道吗胡萝卜和白萝卜不能一锅烩,它们是不能同时食用,你知道这是为什么吗?
冬季养生最重要的就是润肺解除干燥,那么萝卜是个佳品。因此有些人习惯把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,虽然颜色搭配看起来很有食欲,但是这并不是科学的饮食方式。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。
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[ 文字编辑: 栾雪 ]
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