喝酒脸红的人易患食道癌

by · 2019年4月19日

　　本报讯喝酒容易脸红的人，如果经常喝酒，罹患食道癌的几率，远远大于那些饮酒后“面不改色”的人群。

　　美国国家酗酒与酒精中毒研究所和日本的研究人员联合研究发现，大约三分之一的东亚人身体中缺乏乙醛脱氢酶2，这种酶在分解酒精的过程中起着重要作用。缺乏这种酶的人即使喝一点儿酒，脸色也容易变红，罹患食道癌的风险大增。