男人抗癌首选水果必须是草莓

为什么说草莓具有很好的抗癌功效？是从最近的一项研究中得出的，从世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。猕猴桃含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。

从各种水果中的功效来说，草莓是在抗癌中占居首要位置的。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。

但这也不是说每天只吃草莓就可以了，这只是相对于其它水果来说的。世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。研究表明，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。

除了草莓具有抗癌的功产以外，其它水果比如柑橘类水果橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质――维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。

除了草莓具有较好的抗癌功效之外，还有一些水果也是具有不错的抗癌功效，例如柑橘之类的水果。然而，吃水果只是一些对于抗癌方法中的一种，要预防癌症的发生，还是要在平常的生活中注意饮食健康和了解自身身体状况，有问题一定要及时就医。

（实习编辑：陈浩）