错过了喀什，你就错过了整个新疆
节目预告
喀什掠影 图片：刘行
本期嘉宾 刘行
地处南疆、连接欧亚的喀什是众所周知的“瓜果之乡”、“歌舞之乡”，这里货如云屯、人如蜂聚。被誉为“西域丝路活体记忆”的喀什老城是世界上现存规模最大的生土建筑群之一，街巷纵横交错、建筑高低错落，也是目前我国唯一保存完整的迷宫式城市街区。喀什老城的“正确打开方式”是什么？喀什也是一个美食荟萃的地方，能品尝到各种风味儿小吃。边走边看，和您分享“丝路明珠”喀什的魅力
喀什这座浸透着岁月沧桑和独特文化印记的城市，以浓郁的民族特色、淳朴的风土人情、悠久灿烂的历史文化和独特的自然景观深深吸引着海内外游客。
老城区里，手工作坊依然叮叮当当，土织布机依旧嗡嗡转动，民间艺人依然在街头弹唱。街道文化、景观，居民从事的产业、作坊，多种多样，可谓一街一产业、一街一景观、一街一特色，街随景移，引人入胜。
喀什
THEBEST
“宝玉石集中的地方”
东临塔克拉玛干大沙漠，
南依喀喇昆仑山，与西藏阿里地区为邻。
它在丝绸之路上具有重要地位，
汇聚了东西方精华，有着光辉灿烂的历史。
喀什静静地坐落在天山南麓，丝毫没有害怕被这个世界遗忘的忧虑。上下千年，风烟万里，喀什噶尔与时俱进而又风貌独具，高楼林立而又古巷幽深，五湖四海而又秉性难移，面向未来而又紧连着历史的根系……
维吾尔艺人街，
就在清真寺边上的一条路，
街上卖的东西都是具有民族特色的，
体验一回维吾尔族人民的生活和文化。
by：江南一镜
从内地走进喀什的诗人郭小川感性地概括了新疆和喀什，用精神之火锻造出这样的诗句：“不进天山，不知新疆如此人强马壮；不走南疆，不知新疆如此天高地广；不到喀什，不知新疆如此源远流长。”
喀什位于新疆西南部，在古突厥语意为“玉石般的地方”，是“丝绸之路”的重镇。
它犹如一面民族纹饰间嵌满了宝石的古镜，每个远方来客都会从镜中看到浓郁的边疆风情。
世界遗产考察组的评语：“喀什是丝绸之路上的一座闻名中外的历史名城，申报世界遗产没有喀什是不可想象的。”
喀什老城区民族风情浓郁，尤其以维吾尔族的民居建筑、民族服饰、民俗文化等著称。自建城以来，这里经历了千百年风雨的考验，依然保持着鲜活的生机和鲜明的个性。喀什老城是世界上最大的生土建筑群，被誉为“最后的西域，活着的古城”。
为了保护喀什老城，２０１０年，在国家和新疆自治区政府的大力支持下，喀什市老城区近５万户居民危旧房得到了维修改造。老城改造遵循修旧如旧的原则，既保留了它原有的风貌和特色，又完善了水、电、天然气等基础设施，使得改造后的喀什小巷，宁静中透活力，整个老城仿佛获得了新生。如今，喀什老城区争创国家５Ａ级景区的工作正如火如荼地进行着，老城景观升级改造已经全面开工，一个文化浓郁、环境优美的文明老城不久将呈现在我们面前。
有趣的是，与灰黄的老城仅一路之隔，就是现代化的喀什东部新城。如果说老城像一位老态龙钟、满腹经纶的学者，那么新城就是一位朝气蓬勃、阳光活力的少年。深圳城“特区”大厦、深喀教育园区、喀什体育中心、图书馆、国际免税广场、总部经济大楼、喀什大学等项目在这里落成并投入使用，到处是一派繁荣景象。崛起的新城将推动喀什为新疆建设丝绸之路经济带核心区贡献力量。
喀什独具民族风情，来到这里旅游的朋友，白天游览历史古迹、特色民居、逛逛巴扎，晚上一定不会忘记游览夜市、品尝特色美食。
骄阳西斜，隐在艾提尕尔清真寺的塔尖后，位于艾提尕尔清真寺斜对面的夜市即将营业，属于食客、摊贩的老城夜生活即将拉开帷幕。
晚上21时许，夜市已熙熙攘攘，人流如织。空气中弥漫着食物的香味，夹杂着此起彼伏的吆喝声，令让人印象深刻、流连忘返。
尽管有时语言不通，但用手比划，摇头晃脑，并不丝毫影响品尝美食的兴致。来到这里，不光体验了舌尖上的新疆，也饱了眼福。
烤鱼是新疆南部一道独特的美味，深受群众喜爱
香味沁人心脾的羊肉串、烤羊腰子、烤羊肝、烤羊心……能烤的几乎全都在！
夜市的喧闹也在此刻升级，小贩的叫卖声、老城居民互道问候声、游客品尝美食赞叹声和手机、相机的咔嚓声随着渐浓的烧烤烟雾越升越高。
当地人喜欢
将喀什夜市称做“罕巴扎夜市”
意思是“国王的夜市”
来这里吃饭的客人
全都像国王一样尊贵
这里成为当地群众入夜后
最喜欢去的地方
也是游客们最喜爱的去处之一
如果你有机会
来喀什
一定别忘记到夜市
逛-吃-逛-吃哦！
图文来源微信公号：
E览喀什、新疆日报、criarabic 等
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