这个饼很有意思，炸后中间空空的，非常可口，给孩子当零食吃
脆脆的很好吃。炸巧饼，叫饼却不是饼，添加了红薯泥或者南瓜泥的面团经过发酵后，切成尖角状，进行炸制，炸制后金黄的尖巧会鼓起来，中间是空空的，很有意思，也独具特色，略带点儿咸味的口感中包含了蓬松与香脆，非常可口。
南瓜去皮切块，隔水蒸。
蒸好的南瓜压碎它放在面粉里面
加入少许酵母粉
揉成团
放在那里发酵，等它变成两倍大的时候就行了。
撒些干面粉，用擀面杖擀平它。
用刀切成这样的形状
锅中烧热油，把七巧饼放进去炸。
炸成金黄色的，膨胀起来就行了。
很简单的做法
脆脆的，香香的，很好吃。
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