《杀破狼》余薇杜老三全文精彩阅读

《杀破狼》余薇杜老三全文精彩阅读 完结小说《杀破狼》是老给最新写的一本都市风格的小说，这本小说的主角是余薇杜老三，书中主要讲述了：鱼在南方是一种很常见的食物，也是南方人比较喜欢的一种食物。人是一种很聪明的动物，善于合理的利用各种食材，也将动物的各个部分进行充分的利用。从南方人利用鱼的各位烹饪的各种美味，便可知一二。鱼肉可以煮汤、… 《杀破狼》 第19章：关心 精彩章节推荐 ngn5.com

鱼在南方是一种很常见的食物，也是南方人比较喜欢的一种食物。人是一种很聪明的动物，善于合理的利用各种食材，也将动物的各个部分进行充分的利用。从南方人利用鱼的各位烹饪的各种美味，便可知一二。鱼肉可以煮汤、可煎、可腌制；鱼肠洗尽后可直接炒制；鱼头的做法也是多种多样的，最有名的大概是剁椒鱼头，而我最常吃的是鱼头汤。

鱼头汤伴着我长大，也是家里餐桌上一道必不可少的美食。记忆中的鱼头汤一直萦绕在我的心头，伴随着那呼噜呼噜的、冒着泡儿的一声声，伴随着生气的缕缕白烟，伴随着爸妈的的一声呼唤“喝鱼汤啦！”。

小时候家里很穷，肉大多时间对于我们来说都是一种奢侈品，但鱼是南方的特产，爸妈便经常用鱼来代替我们对肉的馋。鱼虽然也不贵，但对于当时的我们仍是有一点的奢侈。妈妈为了充分的利用那仅有的一点肉，为我和哥哥增加营养，便用尽浑身解数将鱼充分的利用起来，鱼头也成为了家里餐桌上最美味也非常富有营养的一道菜。

至今仍记得妈妈做的那道鱼头汤，将鱼头洗尽，准备好姜、芹菜、新鲜的豆腐。放入一定的游再将锅烧热，放入鱼头煎至七分熟后放入姜丝翻炒，放好盐、味精后，加入冷水用大火煮期间将新鲜**的豆腐切成一小块一小块放入其中，继续用大火煮。妈妈身影在灶台和案板之间转动着，那双灵巧的手在不断的翻动着，划着豆腐块儿，将那粗笨易碎的瓷娃娃划的小巧精致。大火孜孜不倦的烧烤着铁锅，铁锅尽悉的将热量传递给了锅中的汤，伴随着呼噜呼噜的一声声和那缕缕的白烟，鱼汤快要熟了。妈妈这时总对我说不急不急，鱼的精髓和味道还没有出来，那时并不懂其中意味，直到长大成人才渐渐的懂得其中一二的意蕴而已。

呼噜呼噜的一声声的一直响着，汤汁渐渐的浓缩着，汤也变得越来越白，渐渐的便如白珍珠般。这时妈妈总是撒一把芹菜叶在鱼头汤上，便宛如一道凝碧的绿波在白水之间肆意的荡漾着。伴随着丝丝的香味，一场幸福的盛宴开始了。

丝丝的香味，凝碧的绿波的仍一直停留在记忆的深处。寒假回家后，许久未曾吃过妈妈做的菜了，想起记忆中的鱼头汤，便嚷嚷着要吃，结果妈妈做好了后，尝了几口后却怎么也吃不下去了。儿时最馋的一道食物如今却怎么也提不起兴致和胃口。鱼头汤仍是鱼头汤，却怎么也找不回儿时的味道了。

鱼头汤仍是鱼头汤，却再也不是记忆中的鱼头汤。鱼不是原来土生土长、用青草喂出来的鱼，而是饲料速成的鱼；豆腐不是用手工推磨出来的豆腐，而是用机器快速制成的豆腐；煮鱼汤也失去了曾经的那份耐心与热忱；又怎可找回记忆中鱼汤的味道呢？

儿时的味道也许早已在不知不觉之中消失了，只是我未曾意识到，直到消失殆尽才真正的意识到了。这也并不是我一个人的失去儿时，我们这一代中很多人的失去，儿时的味道终究在加速的消失，却是那般的无能为力。记忆中的鱼头汤终究是回不来了。

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