揭秘外卖平台乱象 多店一证借证上线

外卖店无证经营、一证多店，美容院无资质也敢打肉毒素，网上代购遭遇假货……随着消费日趋多元化，其中的消费陷阱也越来越隐蔽。3月9日，国家食药监总局起草的《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》(以下简称“办法”)完成了公开意见征求。办法提出了利用互联网提供餐饮服务的，应有实体店铺并依法取得食品经营许可证，网上公示的店名、地址、门面、大堂、厨房等图片应当与实体店一致等要求。

违法经营店铺招牌被拆除

记者多日探访调查发现，外卖网络餐饮服务平台上的部分商家恐难符合新规之要求，他们或只送外卖不接受堂食，或用虚假图片掩饰厨房不良的卫生状况，或公示的资质造假，无证经营。

外卖平台上，月销数千单的“周大虾龙虾盖浇饭”一厨四店，这家位于广渠门老红桥海鲜美食广场内外卖店，招牌难觅，大堂工作人员称：“他们(摊位)名字也经常换。”

月销量数千单 多家外卖共用一证照

地点：老红桥海鲜美食广场、北京驿站拉手美食城

商家：“周大虾龙虾盖浇饭”“辛生活麻辣香锅便当”“有家厨房”和“轰咖咖喱鸡饭”

问题：多店一证

初入职场的白领周鹏(化名)所租住房屋厨房内的厨具已经积了一层灰，他更倾向于“点外卖”来解决一日三餐。他总结出一套“法则”：一定要选“品牌”商家，一定要选“推荐”中排名靠前的店铺。

店铺卫生环境脏乱差

“周大虾龙虾盖浇饭”是周鹏常点的一家外卖平台上的推荐品牌店铺，2月的月销量达到了2235单。和周鹏一样的年轻人不在少数，他们关心外卖商家排名是否靠前、月销量是否足够高，但他们鲜有人关心“商家资质”。

“周大虾龙虾盖浇饭(广渠门内店)”公示的商家信息显示，该店位于北京市东城区广渠门内大街90-8号地下一层西半侧的老红桥海鲜美食广场内。而另外三家推荐品牌店铺“辛生活麻辣香锅便当”、“有家厨房”和“轰咖咖喱鸡饭”公示的地址信息，与之相同。

2月16日下午，还未到饭点，美食广场大厅内，十余个摊位在大厅东侧一字排开，却不见上述三家店铺招牌，就连大堂售卡台的工作人员也称：“他们(摊位)的名字经常换。”

大厅西北角，记者找到了这家隐匿在角落的店铺。店内男子表示：“我们只做外卖，只能线上点，这里没地儿，你要吃只能上外面。”

外卖平台公示的资质证照显示，上述四家店铺的经营主体均为北京中腾鑫业餐饮管理有限公司。对于四家店铺共用同一证照的问题，该公司办公室一名男子称：“他们在我们这经营，不用我们的用谁的啊？我们有证他们不就有了吗？”

多店一证、地址相同且隐秘难寻的并非这一个个例。丰台区南三环中路67号楼6号地下一层，北京驿站拉手美食城，也有“周大虾龙虾盖浇饭”，还有“轰咖咖喱鸡饭”、同时还有“何止小厨(南三环中路店)”在此“栖身”。这些店公示的资质证照主体均为北京驿站拉手美食城。他们也只送外卖不接受堂食。

店内工作人员工装上的logo、店内悬挂的提示板显示的公司logo、“何止小厨”餐具纸箱上印着的公司名称，都将这三家店的实际经营者指向了上海馔山餐饮管理有限公司。国家企业信用信息公示系统显示，这家公司位于上海市普陀区、注册资本2100万、成立于2015年7月，经营范围为餐饮企业管理等。

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