高血压吃什么主食?3款主食食疗方推荐 – 哪个妞污

高血压吃什么主食?3款主食食疗方推荐

  高血压患者患者除了服药外,饮食也是有效达到降压效果的另一个途径,因此,要正确地调整饮食结构就显得非常有必要的。高血压患者一日三餐应该要有合理的饮食搭配。那么,高血压一日三餐吃什么好呢?适合高血压患者的主食是什么?下面给你详细介绍3款降压的主食食疗方,一起看看吧。

  高血压一日三餐食谱:

  早餐:一袋鲜奶,一碗小米粥或八宝粥或豆腐脑,一个鸡蛋(隔日一次),一两主食(馒头、花卷、窝头、面包片等),咸菜尽量少吃。

  午餐:主食:一碗米饭或一个馒头或玉米饼(2~3两)菜类:小葱拌豆腐;炒豆角、茄子、黄瓜、香菇炖鸡;冬瓜汤;饮料:一杯橙汁。

  晚餐:主食:一碗米饭或一个馒头或玉米饼(2两),一碗小米粥菜类:凉拌海蜇;芹菜、西红柿、菠菜、清蒸鱼;木耳汤;饮料:一杯酸奶。

  高血压患者主食推荐:

  荞麦:含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍,烟酸是3-4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。

  玉米:被公认为是世界上的“黄金作物”,玉米又称包谷、包米。其味甘、性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。

  燕麦:营养价值高,含有人体需要的全部蛋白质,特别是赖氨酸含量高,脂肪中含有大量的亚油酸,消化吸收率也较高。燕麦有良好的降血脂和预防动脉硬化症的作用

  糙米:最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的状况。

  主食:大米干饭、香菇面、肉丝卤面、莴笋肉丁卤面、鸭肉卤面、菠菜面、玉米须汁烧麦、芦笋牛肉包、猪肉水饺、猪肉馄饨、什锦面丁、参枣汁馒头、芹菜炒饼、黄豆芽炒饼、茼蒿肉丝炒面、山药南瓜羹、绿豆香米粥、麦冬百合银耳粥等。

  高血压病食疗主食:

  一、玉米面发糕

  主料:玉米面(黄)300克,酵母10克

  调料:白砂糖150克,苏打粉3克

  做法:

  1、将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。

  2、待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。

  3、将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。

  4、将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。

  二、牛肉芹菜包

  主料:小麦面粉600克,牛肉(肥瘦)350克,芹菜200克

  调料:姜10克,盐8克,白砂糖6克,江米酒15克,碱1克,豆瓣50克,花生油35克,酵母15克

  做法:

  1、将姜去皮洗净切成末备用;将芹菜择洗干净,切成细末;牛肉洗净,切细,备用。

  2、将锅内倒入花生油,烧热后放入豆瓣,炒酥后起锅,拌入牛肉,放入醪糟汁、精盐、糖、姜末、芹菜末,搅拌均匀,制成馅料,备用。

  3、将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成16个以上的褶,即成包子生坯。

  4、将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

  三、荞麦蒸饺

  主料:苦荞麦粉300克,牛肉(肥瘦)400克,荸荠200克,肥膘肉50克,大葱20克

  调料:盐2克,白砂糖2克,酱油10克,香油5克,胡椒粉2克,植物油10克

  做法:

  1、把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起,揉搓成荞麦面团,再分成多个小面团,擀成饺子皮。

  2、牛肉去筋后剁烂;马蹄、熟肥肉、葱都切成小粒。

  3、牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料(白糖、酱油、胡椒粉、植物油)搅拌起胶再加入肥肉、油搅拌均匀,放在一边约30分钟,制成肉馅。

  4、荞麦面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。

  5、把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,用大火蒸8分钟,熟透后就可以取出食用了。

[ 文字编辑: 栾雪 ]

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