胡萝卜和白萝卜不能同时食用

by · 2019年2月25日

　　大家一定对胡萝卜和白萝卜有一定的了解，对它也不陌生，因为在餐桌上它们使我们经常能看到的食物。对于它的营养价值都是比较认同的。但是你知道吗胡萝卜和白萝卜不能一锅烩，它们是不能同时食用，你知道这是为什么吗?

　　冬季养生最重要的就是润肺解除干燥，那么萝卜是个佳品。因此有些人习惯把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然颜色搭配看起来很有食欲，但是这并不是科学的饮食方式。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

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[ 文字编辑：栾雪 ]

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