农村的这碗汤是男性的补肾汤,现在知道还不晚!收藏了
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泥鳅有养肾生精的功用,其富含的赖氨酸是精子构成的需要成分,是以,常吃泥鳅不只能促进精子构成,还有助于提高精子的质量。专家指出,泥鳅与豆腐搭配,不只在滋味和口感上会减色很多,更首要的一点是这两种食材中的营养素充分互补,使得菜肴的进补功用也跟着大年夜大年夜大年夜大年夜提高。需要强调一下的是,与鳗鱼对比,泥鳅的脂肪含量更少,而个中的铁质和钙质比鳗鱼要多3倍。关于有“三高”的男性同伙,泥鳅无疑是更安康的选择。
制造编制
做法一
食材:
泥鳅200克、豆腐500克、葱1根、生姜1小块、高汤15大年夜大年夜匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、味精1/2小匙。
法度:
1、葱切段、姜拍松;泥鳅静养几天后洗净;
2、锅内放入冷水,开小火,将豆腐放在锅中间,把泥鳅放在四周,待锅中的水垂垂加热,泥鳅就会往豆腐里钻;
3、在泥鳅全数钻进豆腐后,将豆腐取出,放在汤碗中,灌上高汤,放入盐、胡椒粉、姜、葱、味精,蒸15分钟便可。
做法二
食材:
泥鳅、豆腐、葱、生姜、高汤、胡椒粉、盐、味精。
法度:
1.泥鳅洗净,葱切段,姜拍松;
2.起锅,参与过量冷水,豆腐用盘装好,泥鳅放在豆腐旁边,把盘放于锅中间,小火慢炖;
3.待泥鳅钻入豆腐后,将盘中豆腐及泥鳅拿出,灌上高汤,放入过量盐、胡椒粉、姜葱、味精蒸约15分钟便可享用美食。
做法三
食材:
泥鳅钻豆腐
活泥鳅300克,白豆腐500克,花生油75克,葱8根,生姜4小块,米醋、黄酒、酱油各2汤勺,桂皮、花椒、食盐、白糖过量,干红椒8只。
法度:
1.将活泥鳅放入清水盆内,净养3天3夜,日夕各换水一次,将体内残余清除。
2.豆腐切成25毫米立方块,红椒、生姜洗净切碎,葱洗净切成小段。
3.将净养后的活泥鳅及切好的豆腐,放入锅内水中,加盖、燃烧共煮。水量以漫过泥鳅、豆腐过量为好,以便泥鳅能安闲游动。
4.煮沸5分钟后,将泥鳅、豆腐、汤汁,从锅内倒入干净容器中。
5.炒锅上火,放入花生油(或菜油),油稍冒烟后,投入生姜、干红椒碎末及桂皮、花椒、葱小段煸炒。
6.煸炒至溢出喷喷鼻味后,倒入泥鳅、豆腐、汤汁、酱油、黄酒、米醋,旺火加盖共煮。
7.煮沸后,再以中火焖煮15-20分钟后,加过量食盐、白糖调味便可。
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