男子被吃脑虫入侵丧命 警惕易病从口入的微生物

时间：2016-10-17

来源：女娲养生社区
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摘要：阿米巴脑膜脑炎发病急骤，病情发展迅速。开始有头痛、发热、呕吐等症状，迅速转入瘫痪、昏迷，最快可在一周内死亡。这种病在中国仅报告有几例，所有病例无一例存活。

　　男子被吃脑虫入侵丧命

　　今年的8月14号，何先生在深圳的一个景区玩水。不料从19号开始出现头痛、咳嗽等不适，开始时以为是感冒了，但吃了感冒药之后非但没有效果，病情愈发严重。

　　21号，何先生转入神经内科，检查期间发展为脑疝和瞳孔放大。9月3日，何先生不治身亡。

　　据了解，何先生感染的是阿米巴原虫。其妻子怀疑丈夫的死跟之前去游玩的哪个景区有关。

　　阿米巴原虫生活于水、泥土或腐败有机物中，滋养体以细菌为主，人在江河湖塘中游泳或用被感染的水洗鼻子时，含纳格里阿米巴进入鼻腔，增殖后穿过鼻粘膜和筛状板，沿嗅神经上行入脑，侵入中枢神经系统，引起原发性阿米巴脑膜脑炎。

　　阿米巴脑膜脑炎发病急骤，病情发展迅速。开始有头痛、发热、呕吐等症状，迅速转入瘫痪、昏迷，最快可在一周内死亡。这种病在中国仅报告有几例，所有病例无一例存活。虽然这种病比较可怕，但还是可以预防的，主要是市民要注意卫生，避免到污染的池塘或游泳池游泳。

　　不仅是外出游玩时需注意各种致病微生物，我们的日常饮食也要警惕各种容易病从口入的微生物。

　　警惕易病从口入的微生物

　　1、大肠杆菌

　　大肠杆菌主要存在于哺乳动物的肠道中，像猪肉、牛肉很可能在宰杀的过程中受到大肠杆菌的污染。

　　生牛奶也有可能在挤奶的过程中受到大肠杆菌的污染。除此之外，新鲜蔬菜和鲜榨果汁也是感染的高危食物。

　　易感染人群：儿童、老人、孕妇和抵抗力较差的人。

　　感染症状：：感染后会导致剧烈的腹痛、腹泻、恶心呕吐。感染后几天最为严重，大约持续一周。

　　2、沙门氏菌

　　可能存在于家禽、鸡蛋，新鲜的蔬菜水果。表面干净、新鲜的鸡蛋中也有可能被污染。

　　除此之外，像番茄、生菜这种经常生吃的新鲜蔬菜，也可能成为沙门氏菌中毒的原因。

　　易感染人群：婴儿和抵抗力较弱的老人。

　　感染症状：主要有腹部绞痛、发热、腹泻；症状一般会持续4～7天。

　　3、诺如病毒

　　诺如病毒引起的症状常被人们称作“胃肠感冒”，感染诺如病毒一般是因为不注意手卫生导致的。

　　易感染人群：5岁以下的婴幼儿和50岁以上的老年人。

　　感染症状：：主要是上吐下泻，一般持续24～48小时。

　　4、李斯特菌

　　李斯特菌可以耐受较低的温度，有报道说在0℃左右的环境中，仍然可以生长，简单的冷藏或者短时间的冷冻都不能杀死李斯特菌。

　　李斯特菌可能存在于生蔬果、生牛奶、奶制品、各种熟食、卤肉中。

　　易感染人群：老人、孕妇以及免疫力低下的人群。

　　感染症状：：感染后可能会发热、肌肉痛、恶心、腹泻，在感染后2天到2个月内都有可能出现这些症状。严重的患者甚至会表现为脑膜炎、败血症，危及生命。

　　十招预防病从口入的微生物

　　1、把冰箱冷藏室的温度设定在4℃以下，而冷冻室的温度则需要在-18℃以下；

　　2、新鲜的水果蔬菜要在冷藏室内储存，尽量不要在常温下放置；

　　3、彻底清洗水果和蔬菜：吃瓜果时，一定要洗净、去皮；绿叶菜的每片叶子都要冲洗干净，像白菜、卷心菜之类的蔬菜，最好去掉最外面的几层叶子。尤其是要生吃的蔬菜，清洁更加要注意；

　　4、所有的禽肉都必须完全煮熟才能食用。肉食一定要烧至全熟，已经烧熟的肉不能再放回盛过生肉的盘子中；

　　5、不要吃生的或者半熟的鸡蛋；

　　6、只喝经过巴氏或高温消毒的牛奶；

　　7、冰箱存放的食物在食用前应高温充分加热，温度必须达到70℃且持续两分钟以上；

　　8、及时清理冰箱，尤其是生肉产生的血水和污渍；

　　9、在处理完生肉之后，别忘了清洗砧板和刀具，当然还有你的手；10、选用卫生合格的桶装水，自来水和桶装水最好烧开饮用。